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●歐洲鄉間風格的庭園與裝潢,讓您感受到濃厚的異國氣息與悠閒步調

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【榙比歐卡義式創意料理】

開創年輕世代新的「黑金珍珠」時尚生活風潮。

以推廣珍珠粉圓創意料理為使命的Tapioca榙比歐卡餐廳,由「珍珠王子」不斷地推出推動台灣文化美食行銷全世界,讓所有的人都能看見台灣、享受台灣的美好!

走進「榙比歐卡Tapioca」就彷彿進入到歐洲鄉間的庭園,濃厚的異國氣息,讓每一位來用餐的貴賓都能夠完完全全的陶醉在這異國風情之中。

從外觀設計到餐點的設計,都能感受到我們對於細節的重視與執著。提供最棒的料理、服務與環境,讓每位用餐的客人,都能擁有味覺與視覺的全新體驗。

「好的料理就像藝術品」讓每一個用餐的貴賓都能擁有味覺與視覺的饗宴,這就是我們的用心、我們的「溫度」。

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店裡的人氣招牌菜色!金黃酥脆的誘人外皮,內裡有著扎實多汁的肉質,驚人的大份量,最適合喜愛啖肉的老饕!

台義混血筆管麵

結合了台式與道地義式風味的混血筆管麵,濃郁的白醬不時散發誘人奶香,Q彈的口感搭配上美味配料,讓人忍不住秒速完食!

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嚴選來自櫻桃谷的頂級櫻桃鴨胸肉,肉質飽滿扎實,滋味香甜多汁,伴隨著一旁的新鮮時蔬共同入口,絕對是人間的極品享受。

很牛的小蠻腰燉飯

精選優質牛肉入菜料理,濃郁卻爽口的燉飯熬煮的十足入味,如此「牛」的組合,就等著您來一嚐這驚豔的味道!

蝦兵風火輪青醬燉飯

選用新鮮肥美的甜蝦,搭配上Q彈扎實的貝肉,青醬特有的羅勒香氣緩緩飄散,交織出完美的口手機開箱文 感,在您嘴內颳起一陣強大的過癮旋風!

藍眼淚

店家特製調配飲品,上頭布滿繽紛色彩的Q彈珍珠,無論口感或是外觀都讓人十足喜愛!

蔓步雲端

典雅幽靜的舒適環境,特色的靛藍色牆面平穩人心,讓您在繁忙且快速的生活步調中,能得到片刻的愜意與舒緩,輕鬆的品嚐著美味的餐點,細細咀嚼著這靜謐的時光。

消耗品

戶外大片的翠綠壟罩著,讓您能在繁雜的都市裡與大自然自在地對話,三五好友於此可盡情天南地北的暢談,有限 享受人生的慢活節奏。

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工商時報【涂志豪╱台北報導】

微軟Surface機型火力全開,繼先前推出的首款All-in-One機種Surface Studio大受高階及企業用戶好評外,今年底或明年初將推出的Surface Pro 5及Surface Book 2也備受市場矚目。

微軟明年全力衝刺Surface出貨量,打進供應鏈的創惟(6104)、聯陽(3014)、瑞昱(2379)、華邦電(2344)等可望大進補。

雖然PC市場銷售動能走下坡,但微軟推出Windows 10之後,決定以自有品牌加入高階PC市場,日前推出首款All-in-One機種Surface Studio後,銷售情況優於市場預期,而微軟也將再推出新款二合一裝置Surface Pro 5及高階筆電Surface Book 2,可望在商用及電競市場持續擴大市占率。

事實上,微軟去年推出Surface Pro 4及首款Surface Book後,銷售情況並不算差,兩項產品今年出貨量預期已超過1,000萬台。也因此,法人看好微軟Surface Studio加入產品線後,明年Surface機型出貨量有機會上看1,300~1,500萬台規模。

而根據拆解網站iFixit的報告,新一代Surface Studio採用了不少台灣業者提供的晶片,包括採用創惟的USB 3.1集線器(Hub)晶片、瑞昱的音訊編解碼器(Audio Codec)及SD記憶卡控制IC、聯陽的I/O控制晶片等。此外,聯發科WiFi單晶片及聯詠面板嵌入式控制IC也順利打進供應鏈。在編碼快閃記憶體部份,Surface Studio共採用了4顆華邦電NOR Flash晶片,也採用3顆旺宏的NOR Flash晶片。

至於即將推出的Surface Pro 5及Surface Book部份,據供應鏈業者透露,台灣晶片廠扮演重要角色,包括創惟獨家拿下USB 3.1集本周折扣線器晶片訂單,聯陽是I/O控制晶片獨家供應商,瑞昱包下了記憶卡控制IC及Audio CODEC訂單,至於華邦電則成為最大NOR Flash供應商。

法人表示,國內晶片廠近年來調整市場定位,陸續降低產品過度集中在PC市場,但今年高階商用及電競PC銷售動能優於預期,創惟、聯陽、瑞昱、華邦電等業者仍順利擴大市占率,並順利擊敗國際大廠,打進微軟Surface三大新機型並成為主要晶片供應商。由於微軟全力衝刺Surface機型出貨量,第四季正好進入備貨高峰期,可望為相關業者第四季營收帶來新成長動能。

花蓮區農業改良場為促進原住民農產業朝六級化發展,將地產地消的概念結合原住民傳統文化,與O」rip生活旅人工作室合作,昨日舉辦「太魯閣族廚房小旅行」活動,帶領消費者深入體驗秀林鄉富世部落的傳統樂音與高山的飲食文化。

首站參觀富世國小的太魯閣傳統家屋,都姆恩介紹過去族人在山上的生活概況,太魯閣的Tam(爸爸或叔叔)是狩獵高手,Bubu(媽媽或阿姨)則善於織布與樂舞。來到立霧溪口,都姆恩說著大同大禮部落從山上遷徙到富世的過程,並帶大家遙望遠方的同禮部落,緬懷先人。

為了讓訪客認識同禮部落的飲食文化,O」rip特別事先商請族人從山上採集各種食材,包括飛機草(山茼蒿)、山胡椒、三腳貓(一種蕨類)等,花蓮農改場的研究人員則利用機會向族人請教傳統作物的相關知識,作為該場原住民作物保種工作的基礎。

訪客都是第一次嘗到三腳貓,有人說像是帶有苦味的蘆筍,口感其實還不錯,都姆恩說:「我們的菜吃起來都苦苦的,藤心湯也是苦的、苦花魚是苦的,我們也很少特別調味喔!」Orip表示,「這是享受大自然原來最初的味道,也是樂觀知足的表現,沒有過度的調味,反而突顯出每種食物的原味。」訪客走入太魯閣廚房,分組輪流學習如何料理這些食材,有挑菜組、搗玉米組、肉類分切組、玉米濃湯組、竹筒飯組,紛紛表示,親自處理這些特別的食材,與族人深入互動,真是難得的深刻體驗。

農改場長黃鵬表示,透過部落深度體驗活動,除了讓訪客對太魯閣族文化留下深刻印象,對農改場在原住民農產業輔導工作上,產生更多的啟發。今年最後一場次的主題旅行將接著展開,探訪豐濱鄉新社部落的噶瑪蘭廚房,歡迎有興趣的民眾把握機會,請上O」rip生活旅人工作室粉絲專頁報名。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者余曉涵台北5日電)根據環保團體最新做的調查發現,有63%的民眾認為為台灣目前電力供應足夠;62.2%民眾認為家中還有節能省電的可能性。

環保團體媽媽監督核電廠聯盟日前公布最新的2016國人能源調查,用電話抽樣調查戶籍在台灣地區20個縣市,年齡18歲以上的民眾,共完成2252份有效樣本,在95%信心水準,抽樣誤差在正負2.1個百分點。

根據調查結果,全台有44.3%的民眾認為主要電力來源是核能,其次依序為煤(13.3%)、太陽能(6.6%)、石油(5.6%)、風力(5.2%)等,但根據台電資料去年的電力構成比,核能只占16%。

有63%的民眾認為台灣目前電力供應足夠,且有62.2%的團購民眾認為家中有節省用電的可能性,並有高達68.4%的民眾表示願意願落實節能減碳。

媽盟表示,在願意落實節能減碳的民眾當中,有超過一半的民眾願意自行花費節能減碳的費用,並且平均願意負擔新台幣3萬1179元。而如果有政府補助的話,原本不願意節能減碳的民眾,有一半以上就願意落實。

媽盟說,顯然政府的減碳決心與腳步反落後於民眾的減碳意願與行為。1051205

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(中央社記者林宏翰桃園機場30日電)旅美棒球好手王建民搭機返台,在機場回應經典賽話題,他說,先前與中華隊總教練郭泰源見面,向郭總表達「我會盡量調整」。

郭泰源在11月中赴美,親自邀請王建民參加明年3月舉行的世界棒球經典賽。對於「郭總」的邀約,王建民說「感覺很不好意思,讓郭總飛這麼遠」。

王建民表示,與郭泰源聊了很多,「有講到自己的想法,沒有明確跟他講沒有要打,我說我會盡量調整,另外也會考慮新球隊的狀況」。

王建民說,當然想要為國家比賽,但是明年球季還是未知數,也希望利用春訓的時間好好表現,讓教練團有好印象,才有機會爭取回到大聯盟。

中華民國棒球協會今天下午舉行經典賽的第4次選訓會議,對於日前發出的球員參賽同意書、球員名單,將有進一步說明。1051130

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2016年8月28日週日 台北標準時間上午9時56分

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(中央社記者吳家豪台北25日電)電腦品牌廠華碩即日起至27日一連三天於台北市信義區香堤大道廣場舉辦「ASUS / 蜷川實花 Zen 3美不勝收」體驗會,現場完成指定任務再抽限量聯名筆電包、手拿包。

華碩表示,「ASUS / 蜷川實花-美不勝收」合作記者會昨天圓滿落幕,而為了讓更多民眾能搶先一睹日本知名當代藝術攝影大師蜷川實花為Zen 3系列產品拍攝的驚豔主視覺,以及精心設計的限量聯名筆電包、手拿包等專屬配件,即日起至27日一連三天於香堤大道廣場舉辦「ASUS / 蜷川實花 Zen 3美不勝收」體驗會。

華碩指出,體驗會現場除了將同步展示包含ASUSZenBook 3、ASUS ZenFone 3、ASUS ZenPad 3S在內等多款3C產品,每天整點更特別安排別具看頭的時尚秀,精彩演繹行動新美學;參觀民眾與絢麗的主視覺合影上傳Facebook打卡分享,同時標註「#ASUS蜷川實花」,即可獲得繽紛雙色棉花糖乙支。

此外,只要加入華碩LINE官方帳號(ASUS華碩台灣),並進行闖關集點,還有機會再抽限量聯名配件與「暗光俠?Zenny」系列人氣好禮,各項贈品數量有限,贈完為止。1051125

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長照的愛與關懷4(中央社記者王淑芬高雄3日電)午後的陽光穿透落地窗玻璃,多名失能長輩坐在輪椅上望著窗外循環的水瀑美景;空靈似的眼神是失落、還是等待…..。

入住優質護理機構的長輩至少得到好的照護;相對收費低廉的養護機構,一樣的共生方式,卻因為照護人力、資源匱乏,凌亂還充斥膻味,環境品質難以卒睹。

護理機構前有一群坐在輪椅上的長輩,午睡後排排坐在水瀑窗前欣賞窗外景緻,接著要看影片和著音樂節拍做體操伸展筋骨體,量力而為的活動著。

在日托中心的長者,也享用著午睡後的鹹粥點心,飯後敲打著小鈴鼓唱歌、訓練腕力,再接著洗澡,等候下班的家人接返。

去年輕度中風已經99歲高齡的陳奶奶有輕微失智、還在復健當中,每天由50多歲的孫子送到銀髮家園日托,他下班再接奶奶返家。

陳奶奶的兒女已經往生,由第3代接手照顧工作,孫子不捨奶奶住養護中心,才將奶奶送到高雄市北區銀髮家園日間照護中心,晚上還能享受家人同住的溫暖。

「在這裡有伴、每天可以和朋友聊天」。到日托中心多年,陳奶奶已習慣這樣的作息,她說比過去獨自在家更有樂趣、生活規律。

陳奶奶沒有特殊身分,以一般戶申請高雄市北區銀髮家園,每月月費含餐費約新台幣1萬2000元,如果申請補助,約可享費用減半,但是家人願意將名額讓出來給更多需要者。陳奶奶的孫子說這樣的月費已比養護中心省了1/3。

長照最重要的莫過於人力、資源,第一線的照護員是「照護尖兵」,他們近距離與長輩接觸,最了解長輩被需要和扶助方式;有的是孤老獨居、也有失能、臥床、重病纏身等,他們需要被餵食、送醫看診、洗澡和生活護理等。

以高雄市為例,目前失能者約4萬2000多人,社會局推估擴大服務對象,明年起符合長照2.0的對象會有8萬2000人,倍增的照護對象將出現讓照護人力吃緊。

高雄市現行照護人員,不含外籍看護工有3490人,一旦明年照護對象倍增,社會局說會有1885名人力短絀。

陳美慧就是長照尖兵的一員,從事老人照護7年多,3班制的工作輪流打理行動不便或失能長輩的起居,她懂得體恤,也和接受她照護的長者取得互信,已建立好的互動模式。

美慧的工作很零碎多元,要餵食失能者,幫忙拍背起床、洗澡等。「對長輩多點耐心、多一點愛心!」。美慧說,很多初來乍剛接觸陌生環境的長輩不了解中心的照護方式,對接觸的照護人員很有戒心,尤其照護人員要幫長輩處理私密處清潔,拒絕、抗拒,更有甚者被拳打腳踢,她也曾有被拒遭扭傷、瘀青的經驗。

回憶曾有位長輩在她服務時,大力敲玻璃窗並大喊「救命...」。美慧說,有些長輩幻覺,喃喃喊著有人要傷害他們,呼喊救命,不免驚動他人或醫護,造成照護人員的尷尬、受傷,萌生離職念頭。

包容、耐心、愛心陪伴,把中心的長輩當做家人,多一點呵護、關懷,當然可以相處融洽。美慧說,不管是為長輩換尿片、洗澡擦澡都要心細,否則也可能造成二次傷害,唯有將他們當親人照顧,才能卸下彼此心防,相互接納。

7年多照護員工作,美慧不諱言也曾厭倦了天天和長輩相處的工作環境、缺乏樂趣;但每當看到一個個無助待援的神情,總是「不忍」;尤其體認到親人的老化和自己未來也要走的路,美慧說「轉念」讓她找到工作動能。

「最不想看到長輩思念子女的容顏,甚至泣訴被遺棄...」。美慧說著也不禁黯然。她說,偶有長輩盼不到子女訪視,流露沮喪不安的情緒,此時她用陪伴安慰,為長輩解悶,陪他們聊天、戶外散步或是協助通知家人,盼長輩再展笑臉。

多年從事長照工作,劉嘉修護理之家執行長劉俊鴻說,從長輩的容顏可以了解他們是否快樂、尊嚴、身心健康。談長照,資源、人力之外,劉俊鴻說安全、體恤和視如親人,就能成就「老人天堂」。1051203

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(路透華盛頓2日電)美國總統當選人川普今天與中華民國總統蔡英文通電話,此舉很可能激怒中國大陸,使華府與北京關係複雜化。

這項通話是美國前總統卡特(Jimmy Carter)1979年在外交上轉為承認中國大陸以來,美國總統當選人或在任總統與台灣首度展開類似聯繫。

歐巴馬總統的國家安全會議發言人普萊斯(NedPrice)說:「我們仍然堅定承諾『一個中國』政策,和平穩定的台灣海峽兩岸關係符合我們的基本利益。」

前總統小布希(George W. Bush)時代職司包括台灣事務在內的國務院前亞太副助卿薛瑞福(RandySchriver)指出,這通電話「主要是禮貌性的」。

他說:「中國不該反對,他們比任何人都了解,領導人之間的聯繫並不違反美國的一個中國政策。」

不過,替台灣遊說的前荷蘭外交官韋傑理(Gerritvan der Wees)認為,這通電話顯示川普會比較不受外交政策慣例和限制的束縛,並且「發出美國對台灣政策廣泛改變的信號」。

川普的顧問群曾表示,針對中國大陸,共和黨籍的川普很可能採行比民主黨籍的歐巴馬更強有力政策。川普也計畫提升美國軍力,以在某種程度上對中國大陸在亞洲日增的勢力作出回應。不過相關計畫的細節仍付之闕如。中央社(翻譯)

工商時報【姚舜╱台北報導】

台北文華東方酒店Bencotto義大利餐廳新廚到任,為了傳遞正統義大利菜餚美味,台北文華東方酒店請到擅長烹製義大利傳統風味家鄉菜的洛里斯.皮斯緹洛(Loris Pistillo)擔任Bencotto餐廳主廚,並更新菜單,期能以「義大利老奶奶的味道」為訴求以廣招徠。

洛里斯?皮斯緹洛來自義大利米蘭,廚藝資歷超過18年。2008年,洛里斯有有感亞洲勢力的崛起,決定前往巴里島四季酒店館內的義大利餐廳Taman Wantilan掌杓,2009年再被邀請到泰國曼谷君悅酒店擔任曼谷歷史最久的義大利餐廳Spasso主廚。

在四季酒店司廚期間,洛里斯烹調料理的「南瓜燉飯」,獲得「2011年泰國最佳燉飯(Thailand's Best Risotto in 2011)」的殊榮。2014年洛里斯被高薪禮聘到日本東京六本木凱悅會員俱樂部 (Roppongi Hills Club)的La cucina義大利餐廳工作。在加入台北文華東方酒店之前,Loris是韓國首爾四季酒店的Boccalino義大利餐廳及酒吧的主廚,並擔任開幕籌備工作。

洛里斯老家位在南義的美食之都普利亞,由於由於祖母和媽媽都擅於烹飪,故他從小就在充滿美食的環境裡長大,長大後他從北義的米蘭開始歷練,所以不論是南、北部的料理都難不倒他。

洛里斯深受老奶奶家傳食譜的啟發和影響,他認為傳承經典義大利口味和道地的做法最為重要,選用最優質的食材,充分反應食材的新鮮與季節性,且在烹調中不破壞食材的原味,簡單純粹。

即使經過歐、亞洲多國的文化洗禮和歷練,洛里斯仍堅持將義大利菜餚以最傳統道地、不過多綴飾的料理方式呈現,完美演繹出義大利的經典家鄉風味,使菜餚看似簡單,卻有令人著魔的生命力。

此次洛里斯為Bencotto設計的全新菜單,囊括義大利北、中、南部的經典家常美味,包括「季節海鮮義大利麵」、「家傳千層茄子捲佐蕃茄青醬」,以及「慢烤伊比利豬肋排搭配芥末籽洋芋泥與燉菊苣」等,標榜都是正統的義大利美味。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者楊淑閔台北30日電)農委會漁業署公布,今年首次結合25家電商舉辦「揪愛國產石斑888送100」網購活動,明天(12月1日)起跑!只要網蒐「揪愛國產石斑」進入選購,下午4時前下單,隔天宅配到府。

想吃國產石斑,不必然要到餐廳享用,或向漁會預購了!農委會漁業署今天舉辦「國產石斑網路購物活動」記者會,宣布12月1日起,上網也能買到了。

中華民國全國漁會供銷部主任黃建豪說,除了每年舉辦石斑魚預購活動,這是漁業署首次結合電商舉辦網購國產石斑的活動,購物金額只要滿新台幣888元,就送100元折價券、紅利點數、購物金或等值商品等。

他舉例,有最平價的2尾石斑888元,最值得的是6尾1800元,平均每尾約1台斤重;年底尾牙及農曆新年接近,可望讓國產石斑的國內銷售額,因為增添網購管道,增加5、6成,甚至翻倍。

只要直接網搜「揪愛國產石斑」生活達人 ,就能進入活動官網,或是進入facebook粉絲專頁(),就能看到中華民國全國漁會網路商城、台灣好食材、生鮮網、好食機、漁夫鮮撈等25家電商業者的網購商品內容與優惠方案,並能選購。

黃建豪說,明天起,只要每天下午4時前下單,最快隔天就會宅配到府。

台灣好食材網站副總編輯楊慧玉表示,國人對過去主打外銷的石斑料理比較不熟,多是上餐館才吃石斑,她特地為消費者整理、分析石斑魚料理方式,其實過半為清蒸,最省時、方便,又能吃到原味的鮮甜;也可用紅燒、香煎及煮湯等家常料理方式烹飪現省

農委會副主委黃金城說,石斑魚中,產量超過一半的是青斑,也最平價,這些年來,受到中國大陸也自行養殖影響,外銷量減,目前除拓展內銷,年底天氣轉冷,大陸自產量減,可望開始向台灣下單進貨,今年底青斑池邊價預計每台斤約150元。1051130

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